番薯
龙应台
洋葱、花菜、胡萝卜、青椒……一篮一篮蔬菜水洗过的青翠。我拎起一个沾了土的番薯，心里一阵喜悦：十个月大的孩子今天将吃他生命中第一口番薯，世界上有这么多甜美的东西等着他一件一件去发现，真好——
“你们怎么处理番薯的？”有人在背后问我。
是个五十几岁的妇人，带着谦和的微笑。不等我回答，又继续说：“我只会放在水里煮一煮．你们东方人一定有比较高明的吃法……”也许，但是我这个东方人只会把番薯丢在水里煮一煮。实话实说，她显得相当失望。
“我是以色列人，在苏黎世住二十几年了。不，我不喜欢瑞士！”
不喜欢这个多少人梦寐以求的国度？为什么？
“工业高度的发展，环境都被破坏了，你看，树也被砍了，草原上盖房子，大自然愈缩愈小……”她抱怨着，我心里在说：妇人，你简直人在福中不知福，在瑞士说环境污染？
我看到的湖，清得可以数水中的水草石头，雪白的天鹅、黑色的野鸭在雾中若隐若现，栗子落进湖里几声滴答。我看到一里又一里的草原，草原边有郁郁的森林，林中有潮湿长着果莓的小径。苹果树扎根在草坡上，熟透的红苹果滚下坡来，被花白的乳牛蹄子踩碎。牛脖子上的铃铛在风里叮当叮当传得老远。
而她在抱怨大自然的破坏？
“我比较向往你们中国；人与大自然和谐的共存，尊敬大自然，体认人的渺小……”
我忍不住笑起来。又是一个向往东方文明的西方人！她大概在书店里买了两本封面优雅的介绍东方哲学的书，用空灵的画与空灵的文字谈禅家、说老庄。她怎么不知道哲学与现实生活的距离呢？或者曾经有个中国人热切地告诉她，中国是如何如何地与天地为一体，她显然不知道洞庭湖三十年来缩小了一半，也不知道这五年来，天然林面积每年在减少，更不知道台湾的民众日日在呼吸污染的空气，在几近“死亡”的河流中捕捉含重金属的鱼，山林缺少水土保持，水灾频发……
“我也不喜欢瑞士人的物质主义，一心一意只是钱、钱、钱。他们根本忘记了如何简单地去生活。你们中国人就不会这么功利，你们比较讲究精神性灵上的追求，对不对？”
望着她热切的眼睛，我尴尬着不知说什么好。
“而且，在瑞士，人的心很冷，人与人的距离很远。每个人都守着自己美丽的房子、昂贵的汽车、漂亮的花园，可是人与人之间没有温情，房子越大，人越寂寞。你们中国人很讲感情的，不是吗？”
“是的。”我很肯定地回答，她开心地笑了。可是，我没有办法对她解释中国人与瑞士人一个重要的不同：中国人对“自己人”讲感情、重道义，对陌生人却可以轻易践踏。瑞士人或许对“自己人”非常冷漠，但他们对“陌生人”却显得相当“温情”；我若牵着幼儿的手出去，一副“妇孺状”，一路上不断有人帮我开门、关门、提菜篮、推婴儿车；连公共汽车都会在开动之后又特别为我停下来。
“住上几年你就会知道，”妇人握着我的手道别，“瑞士实在不可爱！你一定会想念中国的。”
我已经在想念中国了，可是我想念的中国不是她包装精美的东方幻想国，而是一个一身病痛但生命力强韧的地方。
拎着番薯回家，要放在水里煮一煮。
（摘自《人在欧洲》，有删改）
1．本文以“番薯”为题，但写“番薯”的内容却很少。“番薯”在文中有何作用（2分）
2．文中的妇人和作者对瑞士和中国有不同的认识。请根据文章内容，完成下面的表格（6分）
瑞士
中国
老妇人
环境被破坏；讲求物质主义；人与人之间关系冷漠。
作 者
3．结合语境，根据提示品味下列语句。（4分）
（1）她显然不知道洞庭湖三十年来缩小了一半，也不知道这五年来，天然林面积每年在减少，更不知道台湾的民众日日在呼吸污染的空气，在几近“死亡”的河流中捕捉含重金属的鱼。（提示：“不知道……也不知道……更不知道……”这一句式有何表达效果？）
（2） 望着她热切的眼睛，我尴尬着不知说什么好。（提示：“我”为什么会感尴尬？）
4．文中画线句子蕴含着作者对中国怎亲的认识和情感？（4分）
5．面对文中妇人对中国的这些认识，请联系实际，谈谈你的感想。（4分）
答案：
1．引出下文，在结构上首尾呼应。（每个要点1分，共2分）
2．
瑞士
中国
老妇人
我和大自然和谐共存；讲究精神性灵的追求；人与人之间很讲感情。
作 者
自然环境优美，对陌生人很温情
环境破坏严重；中国人重视亲情，但缺乏爱心和社会责任感。
（每空2分，共6分）
3．（1）这一句式，一气呵成，层层递进地写出了祖国环境破坏之严重，表达了作者深深的忧虑。（2分）
（2）老妇人认为中国人比较讲究精神性灵的追求，但现实里的中国人却正在变得越来越功利。老妇人描述的中国与现实的中国相差甚远，因而作者感到尴尬。（2分）
4．现实生活里的祖国尽管有很多不尽如人意的地方，但是她历史悠久，文化深厚，有着顽强的生命力；作者深深地爱着祖国并对祖国的未来充满希望。（认识2分，感情2分，共4分）
5．可从环境现状、精神追求、传统文化、爱心与责任心等方面谈出自己的理解与感悟，认识要深刻，语言要流畅。（思想2分，语言表达2分，共4分）
