教学理念
语文课要充满“语文味”，关键在于教学立意的明确得当。一堂课的教学立意，应依据文本特点、学生情况、编者意图以及教师本人对文本的感悟与理解来定位。“教什么”定位清晰了，“怎么教”也就得当了。于是师生互动，深入文本，浸润在字里行间品味、感悟、鉴赏，领略文本的语言美和情感美，学生的听说读写能力和人文精神便在濡染中得以培养、积淀与提升。
设计简说
《春酒》的特色是通过富有情趣的细节描写，生动展示出家乡的民俗风情和作者对童年、对母亲、对家乡的深深眷恋。琦君表达的“思乡怀旧”之情，不同于其他文人的“乡愁”，她素淡、宁静，蕴藉、温润，以一种洗尽铅华的笔调絮絮地诉说着对童年、家园的深情。由此确定教学立意：学习文章富有情趣的细节描写及其作用，体会生动展示民俗风情与思乡之情的写法，感受民风之美、人情之美、生活之美。教师应在课堂上氤氲出温暖、甜蜜、眷恋的情绪氛围。
读书有三境界：“吞”、“啃”、“品”。“吞”至其博，感知文意;“啃”至其深，读懂作者，体悟深情;“品” 至其灵性，领略韵致，读出韵味。《春酒》文字素淡却意蕴丰厚，更须细酌慢品。本堂课就设计了“识春酒，知文意”，“品春酒，懂琦君”，“醉春酒，享韵致”这样三个环节步步推进。在学生感知全文的基础上，抓住文眼“家乡味”，引导学生立足文本探究“家乡味”， 说理解的话，原汁原味感受课文。然后组织合作探究与交流，引导学生通过朗读，细部探微，个性品味，学习富有情趣的细节描写和传神词句及其表达作用，说体验的话，体悟琦君情怀。最后适当拓展有关“思乡”的诗文，欣赏朗读，领略韵致，说感悟的话，丰富自己的情怀，提升自己的境界。
教学目标
1、学习文章富有情趣的细节描写，体会其作用。理解作者通过生动展示家乡的风土人情来表达浓浓的思乡情怀的方法。
2、激发学生的生活体验，引导学生通过朗读、探究和合作交流，品味文中的细节和传神词语，领悟文章的意蕴。
3、感受文中的风俗美、人情美，丰富精神世界，激发学生关注生活的热情，发现并领略生活的诗意。
[教学重点、难点]
1、品味文章的传神语言及细节描写是本堂课的核心重点。
2、领会文章在素淡的文字中流淌的浓浓的思乡之情。
教学过程
一、识春酒，知文意
播放视频①周末了，学生小鸟归巢般地飞回家。
播放视频②过年了，远行的人归心似箭，纷纷踏上回家的路。
家，是我们远离时永远的回程票。可是，很多漂泊在异国他乡的游子，往往是几年、几十年，每逢佳节不得回的。女作家琦君在过年的爆竹声中，就只能把酒话往事，遥寄思乡情了。
我有一个在国外工作的朋友，每次打电话来都说想吃龙游小辣椒，特别特别地想!你觉得他要的仅仅是辣椒的味道吗?(从学生众答案中筛选最确切的一个)
那么想一想，琦君怀念的仅仅是家乡的春酒吗?--是春酒里的家乡味。(课文里有没有这样的句子?关键词?)
“家乡味”就是这篇文章的“文眼”。我们找到了文眼，就能很好地理解课文了。那么在异乡的新年里，琦君捧一杯春酒，勾起了关于家乡味的哪些回忆呢?
家家邀饮春酒的无穷情趣，会酒的热闹与喜庆，人情的淳厚与温馨，童年的天真和快乐，母亲的贤惠和慈爱，阿标叔的善良和淳朴……(板书)这些便是浓浓的家乡味!
二、品春酒，懂琦君
1、思乡、怀旧是人们心中普遍存在的一种情感，琦君是怎样把这种内心情感外化成语言表达出来的呢?我先给大家读一段，我们一起来品一品。(读课文第2段)
在这段话里，琦君表达了什么情感?
(表达了对母亲的赞美，对慈母的怀念，还有对欢乐童年的追忆。)
是通过什么来表达的?
(两个细节：母亲的简短话语，我偷偷舔八宝酒的小动作。)
品读批注：“总是得意地”--相当自信。“滴酒不沾唇”的母亲何以显得这样自信?找找看基于哪些因素：一是大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝，人家赞美了她;二是这八宝酒可确是真材实料，八样东西泡的，补药居多(课后可以去查证)，自然具有三大功效了;三是“冬至就泡的”，酿制时间长，当然酒香扑鼻啊!
“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”--强调八宝酒的功效“太补了”，对我谆谆告诫，温柔慈爱溢于言表，也注定“恨不得喝三大杯”的“酒仙”只能“舔一舔”过把瘾了。
其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。--可以演示一下：趁着母亲不备，在话没说完的瞬息之间几次下手，“好几回”，至少三回吧?“伸”了还要“舔”，动作之快，令人称奇，全然不顾“流鼻血”之类的了，足见 “八宝酒”对我的诱惑。我估计她事先还策划过是“五龙下海”一起下手为好，还是“一指禅”的高频率来得快呢!机灵、调皮、可爱的情态跃然纸上。
怎样读出人物的情态?朗读母亲的两句话时，前后语调一样吗?哪些词语要强调?怎样强调?(重音强调、轻声强调和延音强调)
请各同桌同学分角色朗读，再现这个细节中的情态和情感。
2、这样有趣的细节描写还有很多，请每个同学当一回鉴赏家!在课文中分别划出关于母亲、童年、风俗人情的一些细节，品一品，这些细节好在哪里，表达了怎样的情感，作好旁注。然后在自己的合作小组里交流，有情有味地读一读。每个小组选出首席代表，做好记录，再与全班同学交流品读感受，另组同学评价或补充。
我们先交流哪一类细节?(分类交流，朗读，评价)
如：关于母亲的细节(母亲是记忆中最深刻、最温柔的怀念，从来不需要想起，永远也不会忘记。)
(1)母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的(得到表扬后的得意、兴奋、自豪)。其实母亲是滴酒不沾唇的。(做八宝酒就是为了让别人能够品尝到其中的浓香，就很开心、荣幸和满足了，一个典型的贤妻良母!)
(2)不仅是酒，母亲终年勤勤快快的，做这做那，做出新颖别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃。人家问她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。(帮助别人，快乐自己，母亲的品质犹如春酒那样芳醇)
--自豪的赞美，真挚的怀念
请发言人有表情地朗读，自我评价或小组同学评价。(语速、语调、重音)
再如：关于童年的细节(童年是记忆中最美好、最甜蜜的记忆。)
(1)我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，(母亲的代表，当然名正言顺，想怎么吃就怎么吃，彻底抛开了初一至初五的那些“拘束”。于是乎“一马当先”，迫切得很，早早赴会，估计也是第一个到场了。)肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的“(吃得跟”小猪似的“不好吗?为什么要说”蜜蜂似的“呢?左邻右舍，一家一家地吃，蜜蜂似的快活地飞来飞去)，手里还捧一大包回家。(吃得填满了肚子，伸长了脖子，这还不算，还得尽量多带一些回去，典型的”多吃多占“。真有那么馋吗?看看下文”可是说实在的，我家吃的东西多……已经不稀罕了。“看来”多吃多占“的主要原因是”气氛之热闹“，小孩子不就是爱凑热闹吗?一句话活现出当年的童心童真。)
--对童年、对乡情的美好回忆
请女生读，读出无拘无束的可爱情态来。男生评(关键是语调)
(2)母亲给我在小酒杯底里只倒了一点点(给个小酒杯、倒上一点点，确是”太补了“ 的缘故，母亲不敢让我多喝)，我端着、(小酒杯，一点点，”拿“着就行了呗!用得着”端“吗?如获至宝，郑重其事，生怕它不小心溢出来。)闻着，走来走去(格外珍惜，舍不得喝的样子。真可谓神来之笔，功力十足，反映出小”酒仙“对母亲赐酒的珍爱)，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了(由双手郑重地”端“突变为单手紧紧地”捏“，这是为什么?是下意识地护酒的动作，人摔坏了，且不管他，酒倒掉了，岂不可惜?于是乎，人往外扑，手往里缩，努力保全小酒杯的平衡，可惜酒还是全洒在衣襟上了，直美了我的小花猫。动词用得好吧?)。抱着小花猫时，它直舔，(酒香啊!猫哪能挡得住诱惑!憨态可掬，煞是可爱。)舔完了就呼呼地睡觉(小花猫的满足与陶醉，令我不禁心生羡慕。其实小猫是不胜酒力，浑然入睡了。小花猫验证了八宝酒力道非同一般)原来我的小花猫也是个酒仙呢!(什么叫”酒仙“?以酒为乐呀。猫与我尝酒的动作一模一样，好以”舔“酒为乐!见猫舔酒，浮想联翩，其实是以猫写己，人与猫一样馋得要命，童趣无限!)
这里有几个细节?(母亲”小气“，我惜酒如”命“，小花猫醉酒)
写这三个细节其实就是想表达一个什么意思?(八宝酒补劲大，力道足，味道美，真的是上乘的酒)
这样上乘的酒是谁酿的?(母亲)
--这不就是在赞美母亲的聪明能干嘛!(对母亲、对童年的眷恋)
请男生读，女生评(用怎样的语调表现出天真童趣?)
(3)我呢，就在每个人怀里靠(试着再现当时情景，体味小姑娘的情态--得宠、撒娇)一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。(我终于又逮着机会尝到我最喜欢的八宝酒了。试想，在母亲的眼皮底下都能利索地完成一整套动作，何况是靠在大人的怀里呢?只不过是手指换成了筷子而已。虽说照例只能”舔一舔“，但我不会放过每个来我家的客人给我创造的机会，于是就狡猾地在每个人怀里靠一下，从容地”舔“，这才过瘾呢。机灵!)
--邻里乡亲家人般地随和亲密。幸福童年，浓浓乡情，令人眷恋不已。
请一个”小“女生朗读，读出小女孩的稚嫩可爱，读出回忆时的甜美。
又如：关于风俗人情的细节(甜不甜家乡水，亲不亲家乡人。乡情是记忆中最醇厚、最温馨的怀念。)
花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，(”亮晶晶“凸现了阿标叔的什么特点?勤快，乐意为酒会增添欢乐的气氛。)呼呼呼地点燃了，(”呼地“、”呼呼地“可以吗?读一读，比较效果。减一字则减一分热闹，减一分喜气，无疑三”呼“连用最能表现出”吃十二碟“的喜洋洋的氛围。三字连读应短促有力。)挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。(给别人带来快乐，自己也快乐，多么淳朴的乡亲!)
点燃的仅仅是煤气灯吗?还有暖暖的人心，还有对这种热闹氛围和融洽关系的热爱。
请小组同学一起读，其他小组同学评价。(重音，喜洋洋的语气)
3、课文中还有一些关于家乡自豪感的描写，寥寥数语，开心、自豪神情毕现。你能找出来吗?
如：”总是“、”一定“等词语的多次出现。
三、醉春酒，享韵致
1、酒不醉人人自醉啊!现在，我们把这一个个散落在记忆中的细节用漂亮的红线串起来好吗?”一杯春酒，盛满了 ，盛满了 ，盛满了 。“
2、琦君就这样絮絮地说着对童年、对母亲、对乡情的无限眷恋，诉说着心中难以割舍的家乡味。有一首歌，歌词和旋律好像就是为《春酒》量身定做的，今天带来和大家一起欣赏，体会这淡淡的叙述中浓浓的思乡情。
3、可是，这样温暖甜蜜的家乡味只能到回忆中去寻找了，因为琦君三十多岁就离开大陆到台湾，后来一直定居美国(出示琦君小档案)，在风情迥异的大洋彼岸，”叫我到哪儿去找真正的家醅呢!“ 文章最后的一声叹息，多少怀想，多少遗憾啊!所以，她一生都在抒写故乡风情，亲人师友。在她的笔下，一花一木耐温存，她的乡愁是美丽的，有泪却不悲凉，就像这杯春酒，温润而又芬芳。
4、更遗憾的是，在今年的6月7日，这位温柔敦厚的作家去世了。临终前，她唯一的心愿就是：一定要把骨灰送回故乡。是啊，叶落总要归根，梦中应识归来路。或许，此时此刻，琦君的芳魂正载着那杯春酒跨越海峡--回家了。
5、有一位读者仿照余光中的《乡愁》改写了《春酒》诗，诗意地再现了琦君的美丽乡愁。请同学们欣赏朗读。
让我们也带着《春酒》的余香，写一首小诗，或几句话。可以送给琦君，感谢她为我们营造了一方宁静祥和的精神家园，纪念这颗善良美丽的灵魂;也可以送给自己，纪念远去的童年或对亲情、乡情的眷恋。(写一写，然后展示)
同学们出色的表达，令我陶醉，也令我想起了在这个校园里看到的一句宣传语：”一个人最大的价值是感动别人，最大的享受是被别人感动。“ 我相信，此时此刻，所有听课老师的心正被你们的文字感动着，被你们的诗意与温情感动着!就让我们--
用这些温润芬芳的文字送别琦君，祝愿她回家的路上，一路走好!
(轻轻吟唱《望乡》曲下课)
