植物会出汗（节选）

【作者：史军 】

炎炎夏日，踢完一场球赛，每个队员都已经是汗如雨下。如果这个时候，能得到大树的荫凉，那一定是件美事。不过，你知道吗，我们之所以能在大树下享受荫凉，也是因为大树在出汗降温呢？

我们人体要保持相对稳定的温度，一旦温度上升。大脑就会发出赶紧出汗的指令，这时所有汗腺就开始工作，汗水就从毛孔里冒了出来。大树们出汗，通常是从叶片的气孔里冒出来的，不过，大树们出汗可不是为了降低体温，而是为了运输养料呢。

我们都知道，植物的根会吸收养料和水分，但是你有没有想过，植物是怎么把这些物资运输到十几米甚至上百米的树梢呢？想想看，如果你们家住在10楼，恰逢水泵坏了，你要花多大的力气才能把一小桶水送到家呢？

起初人们认为，大树是通过毛细作用来提水的。所谓毛细作用，简单来说，就是水会顺着很细很细的管道向上“爬”，我们在家可以用一个比较细的玻璃管体验一下。玻璃管越细，爬升的高度就越高。可是，经过计算发现，以大树输送管道（维管束）的尺寸产生的毛细作用，根本无法把水分送到几十米高的地方。

实际上，大树使用的还真的是水泵，它们就是枝干顶端的那些叶片。叶子通过不停的向空气中释放水汽，迫使树干维管束的水分前来补充，这样节节传递，就像是把树根吸收的水分给抽了上来。因为跟蒸腾作用有关，这种特别的提升力就被称为蒸腾拉力。不过，这个供水系统究竟是如何常年运转的，为什么会产生如此巨大的拉力，到目前还是个谜。

那么大树一天要出多少汗呢？盛夏时节，每公顷加拿大白杨林每天都要从土壤中取出50吨水贡献到空气中去。对于白杨树这样的阔叶树来说，从根部吸进水分的99.8％都要蒸发掉，只有0.2％用作光合作用，在它们生长过程中，要形成1千克的干物质，大约需要从土壤中抽取300到400千克的水释放到空气中。相对来说，针叶树要节俭得多，每公顷油松每个月才会蒸腾掉50吨左右的水。

可以肯定的是，大树出汗会带走很多热量，所以我们才能享受到凉爽的树荫呢。出汗多的杨树林比松树林更凉爽，就是这个原因了。

1.大树出汗的目的是________________________________。

2.短文第五自然段中的“水泵”指的是________________，它的作用是________________。

3.请简要概括为什么杨树会比松树林更凉爽。

参考答案：

1.运输养料

2.枝干顶端的那些叶片， 向空气中释放水汽

3.因为在杨树生长过程中，要形成1千克的干物质，大约需要从土壤中抽取300到400千克的水释放到空气中。相对来说，松树树要节俭得多，每公顷油松每个月才会蒸腾掉50吨左右的水。所以杨树林比松树林更凉爽。