《安恩与奶牛》

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课时

2课时

教学目标

知识与技能：细读文本，理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

方法与过程：引导学生运用自主、合作、探究的学习方法。

情感、态度与价值观：通过阅读作品，了解主人公关怀动物，重视它们生命情感需求的善良感情。

教学重点

细读文本，理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

教学难点

理解人物的特殊情感，把握主题。

教学方法

在多种朗读中感悟，在探究中关注细节，在合作中提升认识。

教学媒体

多媒体课件

教学过程

一、咬文嚼字，走近安恩

1、课件展示第一部分改编的散文诗

安恩和奶牛的故事发生在一个牲口买卖市场上。老师把长长的故事变形为了一首散文诗。请一个同学来读读前面部分，帮助我们回顾情节。

［课件展示］

瓦尔普峡集市一片喧嚣，/牲口交易场上熙来攘往。/破旧的衣着散发着浓重的土味，/瘦骨嶙峋的老妇人悠闲地打着毛线，/剽悍粗野的嘈杂中，/她旁若无人，闲适安然。//孤独的奶牛，静静依偎在老人身边，/一身浓密的毛发，/好似一幅美丽的锦缎，/它的高大结实啊，/吸引着过往目光的流连。/问津者实在是不少啊，/就连屠夫也兴致盎然。//淡淡的神情送走许多主顾，/再高的价格也是徒然，/坚定不移回绝的，/正是那高得吓人的大价钱……

2、生读。教师亲切点拨，帮助学生越读越好。

3、问题情景：别人误以为安恩是来卖牛的，于是在安恩和买牛人的交锋中，我们的故事展开了。现在，老师就是买牛人，请你快速找出安恩是怎么回答那两个买牛人的询问的。想想该如何读？请你关注3—10段。

（安恩的回答：它是不卖的。它不卖的！）

4、引导比较安恩的回答：“它是不卖的。”/“它不卖的！”

（1）不断模仿买牛人的语气语调和多个同学对话，引导比较句子的不同。

（2）聚焦两个标点：句号和感叹号；破解标点之谜：安恩的回答有哪些微妙的不同。

（3）解读安恩第一次回答时的微妙心情：平静——谦恭——诚恳/

提问：安恩仅仅是平静吗？我们要善于联系前后文，把一个句子放在具体语境中来判断。

读读“它是不卖的”的后面两个句子：“然后，像是为了表示谦恭，她一只手把毛衣针撂下，使劲儿地把鼻孔擦个不停……”

（4）联系安恩的神态描写体会第二句的说话心情：冷漠——不满

提问：为什么把这个句子处理得生硬冷漠呢？

（联系前文：老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛，不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望仿佛发生了什么使她感到兴趣的东西。）

提问：远处到底有没有使她感兴趣的东西，这处神态描写的用意在哪里？

（安恩不喜欢那个买牛人，但是也不想太过于表现出来，她只用自己的眼光和语气来表达自己的不满。）

（5）朗读体会句子中“是”字的语气变化。

（：“它不卖的”直截了当，“它是不卖的”就柔和多了，这个“是”字在这里让语速变慢了，语气柔和了。）

（6）小结结合语境咬文嚼字的学习方法。

5、追问：同样是买安恩的牛，而安恩的回答为什么前后的语气截然相反呢？

（1）生自由朗读，体会买牛人的礼貌不同所带来的结果。

（2）第二个人很粗鲁，安恩怎么不喜欢了？关注人物的动作神态，揣摩细节描写：“用肥硕的手匆匆地摸”和“用手指摸摸”之区别。

（3）生活体验：用两种动作摸心爱的笔。

（4）领悟：人物不同的动作体现不同的修养。

6、聚焦神态：端详

（1）端详是一种怎样的看？板书：端详： 看

（2）表演端详的情景体会：看老师

（3）小结两个买牛人的身份：屠夫、商人。

（4）教师设疑：第二个是商人，虽然他也很欣赏安恩的牛，但说不定他把牛买回去也是屠宰呢！那不是和第二个买牛人本质是一样吗？你如何看这个问题。

7、名言启发：对于人类而言，我们在路边采一把花草回去喂牛是道德的，但是我们随意践踏花草是不道德的。

8、课件出示曹文轩的《青铜葵花》节选：

［课件展示］

它对青铜一家人，毫无怨言。作为一条牛，它生活在青铜家，算是它幸运。它不久就要走了。它心里还能有什么？只有一番对青铜一家人的感激。它感激他们一家人不嫌弃它一身的癞疮，它感激他们夏天时在牛栏门口挂上一大块芦苇编的帘子，让它免遭蚊虫的叮咬，它感激他们在冬天里，将它牵到暖和和的太阳下晒太阳……一年四季，春夏秋冬，风晴雨雪，它享受到了一头牛难得享受到的一切。它活过了，很值得。它是这个世界上一头最幸福的牛。

它要去了。它看到了青铜一家人，唯一的遗憾，就是没有看到奶奶。它想：等明年春天来了，大麦地满地野花时，她老人家一定会起来的。奶奶平时，都喊它是“畜生”，但口气里却是一番疼爱。它发现，奶奶有时在说到他的孙子孙女时，也会说：“这个小畜生。”

夜里，临睡觉时，爸爸点起纸灯笼，又走进风雪里，来到牛栏看了它一眼。青铜和葵花，也都跟了出来。

第二天，青铜家人发现，它已经死了——死在一大堆金黄的干稻草上。贫穷的青铜家也有一头老牛，有一天，老牛实在太老了，它要死了……

（1）配乐，生动情朗读。

（2）总结：安恩对牛的态度变化乃是因为——买牛人对牛的不同态度。买牛人尊重牛，安恩就尊重他。买牛人不尊重牛，安恩就不尊重他。

（3）教师把板书的标点变成一个笑脸和一个哭脸，写下点睛之笔：尊重

二、追根溯源，透析“我们”

1、指名朗读安恩的心灵独白。

［投影］

这头奶牛太孤单了！/我的小村庄上就只有这么一头奶牛，/它又没法同别的牲口在一起，/所以我就想：/不如把它带到集市上来，/至少可以让它跟同类聚聚，散散心。/……/这样，我就到这里来了。/但是我不是来做生意的。/既然已经弄成这样，我只好回去了……

2、生朗读，师指导

3、发现和课文上的用词有什么不同之处吗？（我/我们）（板书：我们）

4、追问：能把“我们”改成“我”吗？

（“我们”是多么普通的一个词语，但是，并不是所有人都有“我们”的情怀啊！安恩和青铜们在爱着他们的牛，但是，也有许多人不是这样的！）

5、介绍材料，投影展示《活熊取胆是中国人的耻辱》的材料和图片。

活熊取胆是指将黑熊圈养在专门为获取黑熊胆汁而建立的养熊场内，在其腹部实施造瘘手术，使其胆囊与腹部开放的瘘管相连，抽榨胆汁。……

采胆汁开始了。”我看见两个彪悍的工人麻利地左右绑好熊躯，在那钢兜肚两侧各拉起一条粗大的绳子，经过一个特制的滑轮，齐喊了声“嗨－”只见熊身上的钢兜肚渐渐地收缩着收缩着。突然，熊发出了歇斯底里的吼喊：“呜－”那简直不是吼叫啊，那是变了形状的凄哭。之间熊拼命仰着头痛苦地瞪圆了眼睛，四个粗大的掌子在有限的空间蹬抓着地面，发出“滋拉，滋拉”的刺耳声响，瞬间，那腹下的钢管里“滴答，滴答”地流出了碧绿色的液体。操作工人又慢慢松开绳子，接着拉起下一个回合，于是又是一次声嘶力竭的号叫。我看到熊的眼泪瞬时淌下来，它竟然也像人一样咬紧了牙齿，躬起了身体去承受着无休止的痛苦。好悲惨的一幕啊，我不忍再看，扭头走开了。此时，我才明白，夜里那些悲叫是这些带着伤痛的熊，在难挨的暮色里发出的呻吟啊……

（为了挽救可怜的小熊们，有良知的中国人组成了“小熊童声合唱团”唱出小熊的痛苦，呼吁国人停止这惨绝人寰的行为。）

6、指名学生配乐朗诵歌词

［投影展示］

小熊，小熊/谁把我捆绑在牢笼/我不能走路/我不能转身/我的肝胆俱裂/从小就被插进了一根针/我对苍天哭喊/我痛，我痛啊……/妈妈，我不记得你的模样/妈妈，我不记得你的怀抱/你带我去山林，你带我去小河/我就是快乐的，幸福的小熊/小熊，小熊/我要救你出这牢笼/你才能够活得/像一只真正的小熊，/我对大地呼唤/人--人--/人啊，不能这样的残忍/人啊，不能涂炭生灵/万物皆有尊严，不能去冒犯，/它就是山野里自由的小熊!

7、总结：听了小熊们的痛哭，我们知道了，原来在很多人的心里，根本就没有“我们”，只有“你们”、“他们”、“它们”……联系安恩和青铜的故事，你能否来总结一下，告诉那些人：什么是“我们”！

8、组织学生反复朗读古代先贤们是怎样解释“我们”

［投影］

天何言哉？四时行焉，百物生焉。（孔子）

天地与我并生，而万物与我为一。（庄子）

道生一，一生二，二生三，三生万物；

人法地，地法天，天法道，道法自然。（老子）

9、从古至今，善良的人们总有崇高的情怀，就像我们的安恩。检索课文第一段关于安恩的外貌描写：

衣服是——老掉牙的旧衣服。鞋子——都被磨平了。双手——瘦骨嶙峋的。头发——花白的。

10、总结：安恩就是这样一个又老又土的老人。但是，她的思想和情怀一点儿不老土。她关注着牛的物质需求，把自己的牛喂得特别健壮收拾得特别干净，她还把牛当孩儿一样疼爱着。她让牛不孤独，有朋友，这是关注牛的精神世界啊。多么可爱的安恩，她可能没有文化，但她却最懂得“我们”。她真像庄子所说的：天地与我共生，万物和我为一！（板书：万物为一）

三、回顾安恩的故事，配乐朗读改编的散文诗

让我们记住安恩，在对“我们”的思考中，在回顾安恩的故事中结束我们今天的学习。

［投影展示］

睁大的双眼，满装着恳求，/请君听我心腹言，/亲爱的老牛啊，是我多年的伙伴，/粗粝的草料换来心甘情愿的奉献，/只为了农庄太小薄，只为了这奶牛太孤单，/只为了让它和同类相聚一番，/才带它集市上站一站。/原来牛还可以用来疼爱，/而不仅仅是宰杀和驱赶……/啊，年迈的老人已经回转，/奶牛的身影与她相伴，/只留下那“散散心”的故事，/传扬在热闹的集市间。

［投影展示］

“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”——米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》

四、布置作业

小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个结尾。

教学反思